Si chiama Matcha Love la nuova creazione firmata Hiromi Cake, la prima pasticceria giapponese della Capitale. Un progetto nato dal desiderio di raccontare l’evoluzione di una bevanda simbolo della cultura nipponica — il matcha — oggi reinterpretata e amatissima in Giappone nella sua versione moderna di matcha latte, realizzata con i prodotti naturali della nostra pasticceria.
Colorato, naturale e contemporaneo, Matcha Love è un inno alla leggerezza e al benessere quotidiano.
“Volevamo unire il fascino del tè verde giapponese a un concetto di naturalità assoluta, positivo e accessibile” raccontano da Hiromi. “Matcha Love nasce come dichiarazione d’amore per la cultura giapponese e per uno stile di vita più consapevole”.
Un matcha di eccellenza e ingredienti naturali
La base del prodotto è un matcha latte preparato con tè verde di alto grado cerimoniale proveniente da Kagoshima, una delle aree più prestigiose del Giappone. Kagoshima si trova all’estremo sud del Giappone, sull’isola di Kyushu. A questo si aggiungono estratti naturali di frutta – come mango e fragola – e altri sapori realizzati nel laboratorio di pasticceria Hiromi Cake senza zuccheri raffinati né conservanti.
Il risultato è una bevanda cremosa ma leggera, dal gusto equilibrato e dal profilo aromatico unico, in cui la nota erbacea del matcha incontra la dolcezza pura dei frutti naturali.
Colori, stagionalità e filosofia “clean”
Matcha Love è una linea di bevande stagionali che gioca con colori, sapori ed emozioni: dal fresco al fruttato, fino alle note più intense. Ogni versione racconta un diverso stato d’animo e un equilibrio tra energia e delicatezza, nel pieno spirito giapponese del wa (armonia).
Il concept, dal tono pop e contemporaneo, esprime anche un messaggio di gratitudine e self-care: “volersi bene attraverso gesti semplici e naturali”.
“Matcha Love rappresenta il nostro modo di interpretare la cultura giapponese oggi” spiegano da Hiromi Cake. “Naturale, colorata, positiva: un modo nuovo di vivere il matcha, tra gusto e benessere”
